(( ســــــلطــــات )) للهــــــــوامير

بسم الله الرحمن الرحيم
...
ياهلا جايبه اليوم الهاموره سلطات للهواميرررررر
يالله نبدأ

(( سلطة البطاطس )) 000000

المقادير ==

4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومسلوقه بماء مضاف اليه ( رشة ملح + رشة اوريجانو

+مكعب ماجي ) لا تسلقيه كثير عشان يحتفظ بشكله مايتهرس 0

2 بصل اخضر مفروم -- 2 فلفل رومي مفروم -- 2 م ك بقدونس مفروم -- 3 م ك زيتون

اسود منزوع النوى --

الصلصه ==

تضرب باليد (( 3 م زيت ذره + 2 م ك عصير ليمون + 1 م ك خل ابيض + نصم ص خردل

ربع م ص سكر + ربع م ص فلفل اسود + رشة ملح )) اضربيها ولما تثقل احفظيها

بالثلاجه

الطريقه ==

يوضع البطاطس المسلوق بعد تصفيته طبعا في اناء زجاجي وتضاف عليه المقادير

ويقلب بخفه وكل ماتقلبين المقادير صبي شوية صلصه عشان تتخلل المقادير

وماينهرس البطاطس -- قدميها في اناء غزير 000
___________
سلطة روووووووووعه )) 000000

المقادير ====

حبة خس مدور -- كوب بصل اخضر مفروم -- كوب كزبره مفرومه -- كوب بقدونس مفروم

شوية نعناع فرش -- حزمة جرجير -- بصله مفرومه ناعم -- حبة بطاطس مقطعه مربعات صغيره

حبة باذنجان صغيره مقطعه نفس البطاطس -- حبتين او حبة خبز عربي مقطع مربعات ومقلي -

الصوووووووووووووص --

ملعقتين زيت زيتون + ملعقتين عصير ليمون + ملعقة خل ابيض + ملعقة شاي ملح

تخلط مع بعض جيدااااااااااااااااااااا

الطريقه ==

تقلى البصله المفرومه بالزيت حتى تحمر وتحفظ جانبا

تقلى مربعات البطاطس والباذنجان وتحفظ جانبا

يقطع الخس مربعات صغيره ويقطع الجرجير وتخلط كل المقادير مع بعض ثم يضاف لها البصل

والبطاطس والباذنجان وتقلب بخفه ويضاااااااااااف الصوص عليها ثم تغطى بالخبز المقلي

___________________

(( سلطة يونانيه )) 00000

المقادير ===
نص خس مدور اخضر -- 2 خيار -- نص خس احمر -- 1 بصله مقطعه شرائح رقيقه جدا --
4 حبات فجل الاوربي -- نص كوب زيتون اسود نوع ممتاز بدون النوى --- 6 حبات
طماطم الصغير اللي بحجم واحد يجي --- كوب مكعبات جبن فيتا --- حزمة جرجير
الصلصه (( 3 م ط زيت زيتون + 3 م ك خل ابيض + 3 م ك عصير ليمون ++ 2 م شبنث
ملح )) تضرب بالخلاط جيدااااااااا
الطريقه ===
يقطع نوعين الخس مربعات ++ يقطع الخيار والفجل شرائح ++ يقطع الطماطم بالنص يعني
كل طماطه صغيره نصفين بس --
تخلط جميع المقادير جيدا ماعدا الزيتون والجبن \\\ ثم نضيف الزيتون والجبن ونخلطه بخفه
ونضع بعضه على الوجه وترش الصلصه عليه
___________

(( سلطة الخيار بجبنة الفيتا )) 00000

المقاااادير ::

3 حبات خيار مقطع شرائح + نصبصل مقطع حلقات + 2 فجل اوربي شرائح رقيقه

+ 10 ورقات نعنع مفرومه 0

الصوص ::

ملح + فلفل + نص كوب خل ابيض + نص كوب زيت زيتون + كوب جبنة فيتا

الطريقه :: تخلط مقادير السلطه ثم يخلط الصوص ويضاف عليها 00 يجمل بالصنوير
_________

(( سلطة حمص )) 0000

المقااادير ::

علبة حمص + نص علبة فاصوليا حمراء + نص علبة فاصوليا العين السوداء +

بصلة صغيره حلقات + نص كوب بقدونس مفروم + خياره مقشره ومفرومه

الصوص ::

ثلث كوب خل تفاح + ربع كوب سكر + ربع كوب زيت زيتون + م ص ملح + ربع م ص فلفل

الطريقه ::

تسلق الفاصوليا والحمص وتخلط مع باقي المقادير ثم يخلط الصوص وتتبل
__________

(( سلطة الخس )) 00000

المقااادير ::

8 اكواب من الخس الاخضر + 7 شرائح تركي او مارتديلا 0

الصوص:: نص كوب سكر + ربع كوب خل ابيض + 2 م ك ماء + كوب سور كريم

الطريقه ::

يقطع الخس مربعات ويغرف في طبق ثم تضرب مقادير الصوص وتتبل 0
____________
وفي النهايه
صحتيـــــــــــــــن وحبتـــــــــــن Shocked

مدير عدد الرسائل : 668 تاريخ التسجيل : 17/12/2007

يعطيك الف عافيه يالهامورة ...المرة الجاية نبي طريقه فتة الحمص

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
عجبتني بس المهم طحينية الصقر ماطلبتين شيء
تسلمين على مرورك

تسلمين على هذي السلطات اتمنى انك طبقتيهم
هههههههه
تحياتي لك

مشكوووره على هيك سلطات يعطيك العافيه

يسلمون على مروركم

يسلمووو يا الغلا

سلطات يم يم يم
يسلموا يالغلا ان شاء الله ناكلهم من ايدك الهامورية
تحياتي النورسية

يسلموا على مروركم الاحلى
خلاااااااااااص لا تنسي التقنيده
ههههههههههههههههههههه
حبتين

يسلموا على السلطات

يعطيكي
الفعافيه
تسامين

مروركم الاحلى